Most, hogy egyik percben esik az eső, a másikban pedig hétágra süt és éget a nap, nincs más hátra, mint hogy egy szuper reggelivel indítsuk a napot. Legalább ez legyen rendben. 

Mégis milyen finomság következhet a veganizálás rögös útján, miután már egy tucat népszerű, eredetileg nem vegán receptből készült el a vegán változat? Naná, hogy a fasírt! Jöjjön is a recept, azonnal, melegében!

Korábban nagy kedvencünk volt a népszerű mogyoró-karamellás csoki, a Snickers. Épp itt volt az ideje, hogy elkészüljön a vegán változata is.

Újra itt egy szuper veganizált klasszikus a lasagne. Nyílván eredeti verziója több okból sem fért bele a vegán étkezésbe - eddig -, de végre-végre ez is bekerülhet a receptgyűjteménybe. Nézzük is.

Na hát, mi a pite? - Gondolhatnánk hangosan - Már megint mivel jönnek a vegánok? Kérem szépen a vegánok most egy extra finom (nem) tejes pitével jönnek, amire málnát szórtunk, hisz épp itt a szezon.

Sokak nagy kedvence a tejes pite, ami érthető okokból vegánok számára nem volt eddig elérhető. Most sikerült egy olyan finom változatot összehozni, ami a visszajelzések alapján mostmár sok vegán társunk receptes füzetébe vagy épp könyvjelzői közé bekerült.

Elkészítés: 

Hozzávalók:

• 1 bögre(bögre=2,3dl) nyers rizs/vagy 180g rizsliszt
• 3 evőkanál almapüré vagy fél érett banán pépesítve
• egy kiskanál vanília kivonat
• 80g eritrit – kiváltható más édesítővel is
• egy nagy marék málna - nálunk fagyasztott volt
• 1,5 bögre növényi tej
• csipet só

Ha málna helyett más gyümölccsel készítenéd el, semmi akadálya, szabadon tudsz változtatni rajta. Készítsd el és mutasd meg nekünk a 14.000 főt számláló Vegán receptek - Vegán blog facebook csoportban, és biztos nagy sikere lesz!

Jó étvágyat! :) 

Olasz, klasszikus és most már van belőle egy jó kis olcsó, egészséges és gyors vegán változat is. Nagy kedvenc itthon nálunk a carbonara, így erre a hétre ezt a kedvencünket mutatjuk meg nektek.

Hétvége közeledtével egyre inkább arra gondolunk, milyen finom desszertet, süti együnk, vagy akár a születésnapokat, ünnepeket milyen finomsággal tegyük emlékezetessé. Ebben a receptben Bódi Sylvi-vel egy extra finom sütés nélküli citromos máktortát mutatunk be nektek, ami randi desszertnek is zseniális!

Van egy univerzális alapanyag a vega, vegán világban, amit magyarul akár szójababsajtnak (hívható sajtnak vajon?) is hívhatunk, de becézik vegán húsnak is. Ehhez az eredetileg ázsiai élelmiszerhez hoztunk most 3 szuper elkészítési módot. Tarts velünk!

Már az elején érdemes megjegyezni, hogy ez bizony sajt, csak épp vegán. Így különböztethető meg a nem vegán és vegán sajt. Ennyire egyszerű, mint a faék.

A pizza olyan hű társ, amely elkísér minket egész életünk során. Ott van a gyerekzsúrokon, a csapatsportok utáni ünnepléseken, az átbulizott éjszakák után másnap, egy laza filmezésnél a kettesben töltött estén. Ennek apropóján nézzük, hogyan készül el a vegán, de sokkal inkább gluténmentes pizza.

Ahogy írtuk, ez főképp egy gluténmentes recept most, hisz az alap pizzatészta, amiben csak víz és liszt van, tulajdonképpen vegán. Tudom ez most megdöbbentő volt a húsevőknek, de sokkal többször esznek ők is vegán ételt, mint az gondolnák. Lehet, hogy nagyrészt ők is vegánok, csak nem tudnak róla? Neeem, az nagyon durva lenne... :)))

Visszakanyarodva: ropogós tésztát fogunk alkotni, csak 3 összetevőből áll és se élesztő, se cukor, se tej, se olaj nem kell hozzá. Cserébe viszont mehet rá a házi pizzaszósz, vagy amit csak akartok. Határ a vegán csillagos ég.

Feltétekhez inkább csak tippeket adunk, azt úgyis leginkább ízlés kérdése.

3 összetevős pizza hozzávalók:

• 280g hajdina
• fél bögre víz (bögre=2,3dl)
• 1 kiskanál só

Házi pizzaszósz hozzávalók:

• 500g paradicsompüré
• fél tk fokhagymapor vagy egy gerezd fokhagyma passzírozva
• fél tk hagymapor
• pici bors
• 1 tk só
• 1 tk folyékonyfüst
• 2 ek sörélesztőpehely
• 1 tk bazsalikom
• ¼ tk őrölt babérlevél

Elkészítés:

Pizzát enni egyszerűen mindig jól esik, minden korosztály számára. Mindenkinek van saját kedvence, van receptötlete, úgyhogy nyugodtan vigyétek magatokkal ezt a receptet is és készítsétek el magatoknak vagy a családnak. Biztosan ízleni fog nekik is.

Ha pedig szeretnéd megosztani a saját verziódat, akár a pizzáddal, akár más recepteddel kapcsolatban, akkor sok szeretettel várunk a már több, mint 12.000 tagot számláló Vegán receptek - Vegán blog facebook csoportban.