Válts növényi üzemmódra

VegaPédia

VegaPédia

Vegán recept nem bánt, lapátold a lasagne-át!

2020. június 12. - Vegapedia

Újra itt egy szuper veganizált klasszikus a lasagne. Nyílván eredeti verziója több okból sem fért bele a vegán étkezésbe - eddig -, de végre-végre ez is bekerülhet a receptgyűjteménybe. Nézzük is.

Na most néhány helyen azért vérre menő küzdelmek folymak lasagne vs. lasagna fronton, de azért maradjunk az E betűs verziónál, mégiscsak így írják a hazai net 99%-án. 

Elkészítéséhez a besamel mártást is magunk készítjük, így tulajdonképpen ez egy dupla recept, hisz a mártás akár rakott krumplihoz vagy más finomságokhoz is felhasználható.

Elkészítés: 

Hozzávalók - lasagne

  • 1 csomag gluténmentes lasagne tészta
  • 2 közepes fej hagyma apróra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes cukkini kisebb kockákra vágva
  • 1 kis konzerv gomba - apróra vágva
  • 250 g vörös lencse (kb. másfél 2,5dl-es bögre)
  • bors
  • bazsalikom, kakukkfű, oregánó, füstölt paprika
  • 500g paradicsomszósz
  • víz

Hozzávalók - besamel 

  • 6 púpos evőkanál zabpehelyliszt (zabpelyhet le lehet őrölni kávédarálón)
  • 1 l növényi tej (mi kókusztejet használtunk)
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma vagy fokhagymapor
  • bors
  • csipet szerecsendió
  • 3 evőkanál sörélesztőpehely

További recepteket kínál 15.000 vegán a Vegán receptek - Vegán blog facebook csoportban.

A bejegyzés trackback címe:

https://vegapedia.blog.hu/api/trackback/id/tr2415806624

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Sir Gombóc 2020.06.14. 11:54:32

Ha nem vagy gluténérzékeny értelmetlen a gluténmenzes tészta használat.
süti beállítások módosítása