Bármilyen ételt is választhatunk, annál jobb, ha minél színesebb. Nemcsak az ízeket érezzük, a szemünkkel, agyunkkal is eszünk. Minden szín másra hat, más vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat tartalmaz. Egy étel piros lehet a paprikától, zöld a fűszerektől, lila a céklától. Mégis furcsán…

Ahogy már a korábbi posztokban említettük, vannak olyan ételek, amelyeknek szeretjük elkészíteni a vegán változatát. Hab a tortán, ha épp egy hétköznapi alapanyagot, pl. a sajtot tudjuk helyettesíteni. 

Vegánként egy fokkal nehezebb a művészkedés a konyhában, de persze kis rutinnal semmi sem lehetetlen. Mivel épp Valentin-nap, sőt egy teljes hétvége érkezik, így most hoztunk Nektek egy igazán szerelmes desszertet, a 3 összetevős trüffel golyókat.

Hollandia egy csodálatos hely, egyre több barátunk keresi fel a fővárost egy hétvégi kirándulás alkalmával és térnek haza új élményekkel. A nevezetességek mellett az ételek a központi téma, ami egy-egy ilyen beszámoló alkalmával érdekes számunkra.