Válts növényi üzemmódra

VegaPédia

VegaPédia

Töltött tök - hétvégi szuperebéd ötlet szinte ingyen

2020. július 31. - Vegapedia

Fülledt nyári melegben nem mindig esik jól a nehéz étel, épp ezért egy fantasztikus ötletet hoztunk el ma Nektek! Tarts velünk! 

img_20200728_163539.jpg

Nézzük is a töltött tök hosszú tulajdonságainak listáját: pénztárcabarát, könnyű, gyorsan elkészíthető, egyszerű, gluténmentes, vegán, gyerekbarát, olajmentes stb, stb. Jól hangzik ugye? 

Épp szezonja van a tökféléknek, így akár a normál étkezési tök mellett cukkiniből, padlizsánból is elkészíthető.

Ha a tököt kevésbé kedveljük, akkor pedig krumplit és édesburgonyát is választhatunk - cserébe ezeket elő kell főzni/párolni.

Ha pedig ezek sem jöhetnek számításba, akkor akár paprikába, paradicsomba is tölthetjük a tölteléket. 

Elkészítés: 

 

Hozzávalók:

  • 1 kisebb főzőtök
  • fél kg gomba - késes aprítóval vagy kézzel apróra vágva
  • 2 bögre (bögre= 2,3dl) főtt barnarizs
  • 1 evőkanál tahini
  • 1 kis tömb (180g) füstölt tofu - vagy ha natúr, használhatunk hozzá folyékony füstöt - apróra törve krumplinyomóval
  • 2 evőkanál sörélesztőpehely - el is hagyható
  • 1 nagy fej (lila) hagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 1 kiskanál füstölt paprika
  • ½ kiskanál bazsalikom, kakukkfű, oregánó

Hogy sikerült a töltött tök?

Gyere mutasd meg nekünk, hogy sikerült ez a szuper ebéd recept? Vár Rád is a Vegán receptek - Vegán blog facebook csoport. Ott találkozunk :)

A bejegyzés trackback címe:

https://vegapedia.blog.hu/api/trackback/id/tr6316092292

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása