Karanténban nem árt táplálni a testünk mellett a szellemünket is! Nagy szükség van a kitartásunkra, hisz most mindannyiunk számára egy új helyzetet teremtett a koronavírus. Mivel is simogathatnánk a lelkünk a napi munka, a könyvek és a filmek mellett? Persze, hogy finom és kiadós finomságokkal! Jöjjön most a vegán túrógombóc, ami bearanyozza majd a nyomott hétköznapokat!
Korábban is az egyik nagy kedvencünk volt a túrógombóc és ez volt az egyik első recept, amit veganizáltunk.
Kölessel, és kukoricadarával készül, így gluténmentes is ez a recept.
Fogyasszuk meggyszósszal, baracklekvárral vagy akár, vegán zab vagy kesutejföllel.
Hozzávalók:
- 1 bögre köles – 200g – alaposan leöblítve, 1 órára vízbe áztatva
- 2 bögre víz
- csipet só
- 3dl növényi tej
- 5 evőkanál kukoricadara
- vanília kivonat
- természetes édesítő – mi eritritet használtunk
- egy fél citrom leve és héja
- 200g zsemlemorzsa
Elkészítés:
Megkóstolnál valami mást is?
Semmi akadálya! Várunk a Vegán receptek - vegán blog facebook csoportban, ahova naponta kerülnek fel jobbnál jobb újra receptek a több, mint 10.000 tag tollából!
Instant Pot IPDuo-30 Duo Mini, Stainless Steel, 800 W, 3 liters
Instant Pot IP-DUO60 programmierbarer 7-in-1,Elektro Schnellkochtopf, 5,7L 1000W 220V
